蒙脱石酒精澄清剂

    

蒙脱石酒精澄清剂 

酒精澄清剂是以高纯改性蒙脱石为主要成分，是一个具有高纯、高白、分散性、高吸附性的天然蒙脱石无机凝胶产品。用于澄清酒时以层片状形式分散于酒中，通过孔道吸附、电荷吸附等方式吸附酒中杂质、残留物、蛋白质等影响酒类澄清度的物质。可有效地吸附除去果汁中的蛋白质、胶体及其杂质，加速浑浊汁絮凝沉降过程，特别适合于苹果汁、梨汁等果蔬汁生产线的快速连续生产。本产品属实际无毒级产品，符合食品工业卫生要求，可作为食品加工的添加剂使用。 

产品功效 

◆对蛋白质具有吸附性，脱蛋白率大于50%。 

◆优异的澄清效果，通过物理吸附与化学吸附相结合的方式以获得高度澄清的酒液。 

◆无毒、无味、无刺激性，澄清后不影响酒的气味、口感。 

◆易去除，吸附饱和后形成大的絮团状沉淀，方便过滤到澄清酒液。 

◆纯度，重金属含量、微生物数量均符合行业规定，质地软滑细腻，分散性好，分散后粒度小且分布均匀。 

用法用量 

◆一般情况下50～150克/100升果汁。 

包装与储存 

◆ 产品采用塑编袋或纸塑复合袋包装，附高压聚乙烯内衬，每袋净重25KG或按客户指定重量包装。 

◆ 在通风干燥处存放，避免阳光直射。